在重庆一不开心就约火锅，朋友们也会常说没有什么事情一顿火锅解决不了的，如果不行就两顿吧。对于热情耿直的重庆人来说，火锅生活是常态，是一种情怀！
看古人以石为锅，烹煮食物。今天还可以追溯古人的食之方法，也算给很多人记忆了。
对于火锅铁粉来讲，就连火锅店用锅的区别估计也能说出个一二三了。今天给大家介绍一下，重庆别样的火锅——石锅火锅，我们听过很多关于石锅的美味，如石锅鱼、石锅拌饭、石锅菜……等等，而在重庆的石锅火锅没怎么听过吧？石锅本身在造价各方面与火锅店普遍用的铁锅就略高，而且还有一定的使用周期。
【看关于选择石锅的众多好处】石锅是由纯天然的优质耐火石材专业雕刻而成，造型美观多样，质硬，遇热快，使用时不粘锅，烹饪的食品美观且美味。并富含有对人体有益的各种微量元素。质量上乘，石锅在第一次使用后，锅中的油不必马上清洗，可留在锅中让其浸入石材中，可第二天清洗。石锅含有人体所需的锌、铁、钙、镁等16种微量元素，用的越久对人体越有益。食物在石头锅中加热解脂后，鲜味独特，清香无比，营养更加丰富，其天然保健物质与食物的滋补功效相结合，使人在不知不觉中吸收了有利于人体的各种营养成分，经常食用能强壮身体，延年益寿，堪称天下第一天然之保健美味。
在重庆渝中区肖家湾车站往江屿朗庭方向有一家叫义豪鲜菜火锅的石锅火锅，在重庆当地的石锅火锅应该算是前三强了。一个60年代石锅记忆，拥有独特的老火锅味道，食材选择精选源于原生态。现在的食物选择标准上消费者本身更加青睐于原生态，这家石锅火锅直接把种植的鲜菜都搬上了火锅店。
重庆的火锅很多家，有特色的也有很多。而石锅火锅在我们看来确实也不常见，再了解并亲身体验过后，它带给人体的好处就不言而喻了。我们现在一直消费主张健康、绿色，而很多人一直觉得吃火锅上火、油腻等等。今天所见到的义豪鲜菜火锅，将养身这一新概念植入其中，确实值得关注并引起重视！
订座热线：023—63326833 / 18696521977
地址：肖家湾车站往江屿朗庭方向，下行300米
